Receptek
Hurkaleves - Uborkás májleves Puncstorta - Olcsó almás pite - Kőttes túrós pite Alföldi töltött káposzta Bográcsgulyás - Babgulyás-1 Sonkás rizs - Csirke húsleves Bableves füstölt csülökkel Borban párolt húsos káposzta - Pásztortarhonya
Székely káposzta - Palócleves Tarhonyás csirkecombok - Hamis gulyásleves Tojás pörkölt - Zöldbableves Borsos tokány—1 Erdélyi tokány1 - Erdélyi tokány 2 - Halászlé Halpaprikás - Strucc paprikás Gomba pörkölt – rizs körettel Paprikás burgonya Pulyka szív pörkölt - Gombaleves 1 Tanyasi töltött káposzta Sajt krémleves 1- Kelkáposzta leves Tyúk és kakas bográcsba Burgonya galuska leves Zöldborsóleves-Burgonya csiperkével Brassói aprópecsenye-1 - Erőleves Brassói aprópecsenye 2 - Dödölle 1 Frankfurti leves - Strucc pörkölt Halászlé Halászlak módra - Batthyány rizs
Gombás rizs - Párolt rizs - Puliszka 1 Töltött paprika Alma főzelék-Sajtos rizibizi Burgonyás sült köretek Uborkás rántotta - Rántott padlizsán Hájas tészta 2.- Hájas tészta bármihez - Párnacsücske Pozsonyi kalács - Aranygaluska 1 - Aranygaluska 2 Bukta burgonyás tésztából - Kőttes almabukta Cseh túrós lepény - Sós rúd-1 Zöldbab saláta-Zöld paprikasaláta - Uborka saláta Élesztős, hájas kifli-Horthy lepény - Lisztpúderos Diós piskóta-Nyomós keksz - Kuglóf Paradicsom saláta - Gombás meleg szendvics-Tata szen Házi kenyér burgonyával 1.-Burgonyás Tata kenyér Csalamádé - Ónabóna dzsem - Hájas tészta 1. Ízes bukta - Kapros túrós lepény Finomfűves öntet - Virsli saláta - Cékla saláta Béles tészák - Krumplis pogácsa és Lekváros kifli
Almás kolbászos szendvics - Házi szalámis sajtos sze
Rántott alma - Sajtos rántottal - Saláta ecet öntet
Tata rakott tárkonyos pirítós - Kovászos uborka
Lángos 1 - Palóc lángos - Csörögefánk
Csöröge barack ízzel-Palacsinta tészta
Lekvárral kevert pite-Paraszt pite (Túrós)
Sertéssült snidlinggel Hozzávalók:
· Hozzávalók: 2 kg sertés lapocka
Páclé: 1dl víz 1 kocka Knorr Marhahúsleves 8 evőkanál étolaj 5- 6 db nagyobb diónyi meghámozott paradicsom 1 tv paprika 1 kisebb csokor (15 szál friss snidling ) ½ kávéskanál - „- ázsiai citromfű (morzsolt) -„- kakukkfű (morzsolt) -„- tárkony (morzsolt) -„- borsikafű (morzsolt) -„- bazsalikom (morzsolt) · só A húst kockára felaprítjuk, majd hidegvízben megmossuk. A húsról lecsurgatva a vizet és átrakjuk egy nagyobb tálba. Pácléhez aprítsuk fel a snidlinget, mint ahogy a petrezselymet szoktuk. Daraboljuk negyedekre a paradicsomot, tv paprikát. A húsleves kockát oldjuk fel 1dl vízben, kisseb lábosban hevítsük fel, míg eloldódik. Hagyjuk kicsit hűlni, majd mérjük bele a fűszereket és a snidlinget, paradicsomot, tv paprikát, olajat. Keverjük össze és közben sózzuk ízlés szerint. Rakjuk hűtőbe és érleljük egy éjszakát. Ha van kacsa sütőbe, vagy jénaiba tesszük és forró sütőben megsüssük. Köretnek főtt burgonyát, kockára darabolt sültburgonyát, párolt rizsát adhatunk hozzá. Forrón tálaljuk a körettel együtt. Jó étvágyat hozzá!
|
Orosháza központjától a Tótkomlós és Mezőhegyes írányába 2 km-re található meg a Varga Lovastanyánk. Télen és nyáron, minden évszakban szeretettel várjuk a lovas táborozásra, pihenni vágyó vendégeinket.
Ezenkívül cégek, baráti és családi összejöveteleiket is helyet biztosítunk. Akár szállás lehetőséget 4 fős apartmanban, mely fürdőszoba, konyha. A szobákat paraszt bútorokkal színesítjük, hangulatosabbá tegyük a pihenést.
A tanyánkhoz még hozzátartozik:
- Gépkocsiparkoló
- Gyerekek részére játszótér és tollaslabda pálya
- Gazdasági udvar őshonos állatokkal
- Lóistálló és lipicai tenyészlovakkal
- Fedett tornác 30 fő férőhellyel
- Szabadtéri kemence, bográcsfőző, flekkensütő kialakított tűzhellyel
Ezenkívül, ha úgy kívánják, citerazene és csikós bemutatóval szórakoztatjuk a közönséget. Lóháton vagy szekérrel, télen szánnal körbe járhassák a túravezető irányításával. Akár külön lovaglásra órákat vehet 6 éves kortól kategóriák szerint, kezdő és haladó szinten.
Ha vásárlásra szánja magát, nézzen be a Prímbőr szalonomba. Termékek széles skáláját a ruházati cikkektől a lovasfelszerelésig. Nem tudott még eljutni, akkor se csüggedjen, kukkantson be a webshopomba és vásároljon amit szeretne
|